Selçuklu Belediyesi kırsal kalkınmaya destek vermeye devam ediyor
Konya merkez Selçuklu İlçe Belediyesi’nin kırsal mahallelerde üretimi artırma çalışmaları kapsamında Akpınar İlçesi’ndeki mağaralarda üretilen peynir kabuklarının ilk hasadı basın mensuplarının katıldığı programla gerçekleştirildi.
Selçuklu Belediyesi’nin kırsal mahallelerde kalkınmayı artırmak ve kentin yemek kültürünün tanıtımına katkı sağlamak amacıyla düzenlediği “Peynir Tulumundan İlk Hasat” programı Akpınar İlçesi’nde gerçekleştirildi. Selçuklu Belediye Başkanı Ahmet Pekyatırcı, beraberindeki protokol üyeleri ve basın mensuplarıyla birlikte, yağsız sütten üretilip tuluk haline getirilen, özel mağaralara bırakılan ve doğal ortamında olgunlaştırılıp tatlandırılan tulum peynirinin hasadına tanıklık etti. Etkinlikte, yöre halkının ürettiği organik ürünlerin yanı sıra, meyhanelerden çıkarılan peynirler de misafirlere ikram edildi. Selçuklu Belediyesi’nin büyük destek verdiği proje, bölge halkının geçimine ve ekonomisine katkı sağlıyor. Proje, Akpınar İlçesi’ne özgü bu lezzetin tescillenerek marka haline getirilmesini amaçlıyor.
“Kırsal Mahallelerimizdeki üreticilerimize yüzde 50 hibe ile arı kovanı veriyoruz.”
İlçe merkezinde kırsal kalkınmaya destek vermeye devam ettiklerini belirten Selçuklu Belediye Başkanı Ahmet Pekyaşmacı, “Birlikte sürdürdüğümüz bir projenin ilk hasadını gerçekleştiriyoruz. Bu tarihten itibaren tüm ilçelerimizde tarım, hayvancılık ve el sanatları konusunda neler yapılabilir?” Selçuklu Belediyesi olarak Köy Hizmetleri Müdürlüğümüzü kurduğumuz gün Üretilen ürün çeşitliliği nedir, üretimi artırmak için neler yapabiliriz, üretimi nasıl çeşitlendirebiliriz, ürettiğimiz ürünleri nasıl katma değeri yüksek ürünlere dönüştürebiliriz, neler yapabiliriz? ne tür kalite standartlarını markalaştırabiliriz? Bu konularda çok çalışıyoruz ve bu konuyu tüm mahallelerimizde görüyorum. Çok güzel sonuçlar alıyoruz. Geçtiğimiz aylarda ilk pilot olarak yaptığımız kovan desteğinin hasadını yapmıştık. Eğribayat Mahallesi’ndeki uygulamamızı Eğribayat Mahallesi’nde çok güzel sonuçlar elde ettik.Arı kovanı desteğiyle birçok üreticimiz bal üretimine başladı ve bu yıl inşallah bunu tüm mahallelerimize yaygınlaştırıyoruz. Ve şimdi bunu duyurduk. Bu hibeye tüm ilçelerimizde ikamet eden vatandaşlarımız başvurabiliyor. Üreticilerimize yüzde 50 hibe ile kovan teslim ediyoruz, onlar da kendi mahallelerinde bu üretimi rahatlıkla yapabilecekler. Tüm hemşehrilerimizi ve kırsal mahallelerimizde ikamet eden vatandaşlarımızı bu destekten yararlanmaya davet ediyorum. İnşallah kırsal mahallelerde yaşayan hemşerilerimiz ile birlikte en güzel ve kaliteli balı Konya ve Selçuklu’da üreteceğiz ve tüm mahallelerimize çok güzel bir gelir elde edeceğiz. Yine el sanatları konusunda çok değerli çalışmalar yapıyoruz. Talep eden tüm ilçelerimizde, özellikle kadınlarımızın istek ve talepleri doğrultusunda Halk Eğitim Müdürlüğümüzün iş birliğiyle atölyeler açıyoruz ve bu atölyelerde çok kaliteli, güzel üretimler yapılıyor. El sanatlarında hanımların güzel çalışmalarını görüyoruz. Bu noktada yine banliyölerimizdeki vatandaşlarımızı ve kadınlarımızı davet ediyorum. “Bizden bir talepte bulunmaları halinde bu konuda her türlü desteği vermeye hazırız” dedi.
“Mağaramızın üretim kapasitesini artırdık ve soğuk hava deposu olarak hizmet vermeye başladı.”
Selçuklu Belediyesi’nin katkılarıyla Akpınar İlçesi’nde var olan bir geleneği devam ettirmek için çalıştıklarını belirten Başkan Pekyaşmacı, “Burada çok değerli bir çalışma gerçekleştirdik. Buradaki mevcut mağaranın hem iç tabanını güzelleştirdik, hem de temizliğini yaptık. düzenleyip ıslah etti ve mağaranın girişine ilişkin tedbirleri aldı.” . Mağaranın aydınlatılması konusunda çalışmalar yapılmıştır. Şu anda mağaramızda elektriğimizi güneş enerjisiyle üretiyoruz ve güneş enerjisiyle ürettiğimiz elektriği hiçbir şekilde dışarıya bağımlı kalmadan mağaramızda depolayarak kullanıyoruz. Peynir kabuklarının, özellikle de peynir kabuklarının saklanması için gerekli olan ahşap tabanlar hazırlanarak tekrar mağaramıza yerleştirildi. Üreticilerimiz buraya getirdiklerinde peynir kabuklarını temiz bir şekilde bu tabanların üzerine yerleştirdiler ve peynirlerin olgunlaşması için rahat bir zemin hazırladık.Mağaramızın rehabilitasyonu sonucunda buradaki üretim kapasitemizi arttırdık ve üretim kapasitemizi arttırdık. mağara soğuk hava deposu olarak hizmet vermeye başlamıştır. Mağaramızda sadece peynir kabukları değil, burada üretilen patatesler ve diğer elmalar da muhafaza edilebilmektedir. Bu mağarayı başka bir soğutmaya ihtiyaç duymadan, mağaranın kendi hava şartlarında, doğal bir soğuk hava deposu olarak kullanma fırsatı bulduk. Yolda gerekli düzenlemeleri yaptık. Mağaraya erişim noktasında artık vatandaşlarımız araçlarıyla buraya rahatlıkla ulaşabilecek. Varoşlarımızı, mahallelerimizi bu gibi doğal fırsatlarla desteklemek, bu fırsatları daha kolay kullanılabilir, daha verimli hale getirmek, bu şekilde üretimimizi artırarak kaliteli standart üretime ulaşmak istiyoruz.
“Gençler gelip kendi mahallelerinde üretmeli”
Özellikle gençlerin kenar mahallelerde üretime katılmalarını isteyen Başkan Pekyatırcı, “Burada hanımlarımızın çok güzel bir şekilde yönetimde olduklarını görüyorum. Kendilerine teşekkür ediyorum, teşekkür ediyorum. Bu üretimler sizin çabalarınızla yapılıyor. Allah hepinizden razı olsun. Diliyoruz ki gençlerimiz de burada, kendi mahallelerinde, kendi mahallelerinde, kendi topraklarında, kendi evlerinde üretime katılsınlar. Burada üretsinler, burada kazansınlar. Çünkü çevremizde yapılan üretim çok değerli ve maliyetli. Çevremizde daha kaliteli ve kalite standartlarında ürünler üretelim. Eminim ki daha fazlasını üretebildiğimizde buradaki gençlerimiz yurt dışında iş aramayacaklar. Dışarıda iş aramalarına gerek yok. Hayvancılık, tarımsal faaliyetler ve el sanatlarıyla ilgili çok sayıda ürünü kendi topraklarında üretmeleri mümkündür. Kendilerini geliştirmeleri mümkün. Ayrıca gidip ürettikleri eserleri burada pazarlamalarına da gerek yok. Tedarikçilerin burada, kapılarının önünde ürettikleri ürünleri gelip satın alacaklarından, hatta satın almak için sıraya gireceklerinden emin olabilirler. Yeter ki banliyölerimizde kaliteli üretim yapabilelim. Ben de gençlerimize bir davette bulunmak istiyorum. Gelsinler, kendi mahallelerinde, kendi evlerinde, kendi topraklarında üretsinler, üretime katkıda bulunsunlar ve burada yaşasınlar. Umarım burayla ilgilenirler. Üretimin bu noktasında gençlerimizin kendi mahallelerinde ikamet edebilmeleri için bugüne kadar olduğu gibi elimizden gelen desteği de vermeye devam edeceğimizi bir kez daha söylüyorum. Bu tür faaliyetlerde değerli çalışmalarından dolayı özellikle Köy Hizmetleri Müdürlüğümüze ve Köy Hizmetleri Müdürlüğümüzde görev yapan tüm arkadaşlarımıza teşekkür ediyorum. Teşekkür ederim. Ve tabi ki mahallelerimizde üreten, üretime katkı sağlayan siz değerli hemşerilerimize de teşekkür ediyorum. Her zaman yanındayız. “Birlikte olmaya devam edeceğiz ve banliyölerimizde üretimi artırmak, kaliteyi, kalite standartlarını yükseltmek, çeşitliliği artırmak için elimizden geleni yapacağız” dedi.
“Belediyemizin kırsal alanda üretimi teşvik etme çalışmaları son dönemde büyük gelişme gösterdi.”
Selçuklu Kaymakamı Eflatun Can Tortop, “Biz Anadoluluyuz, Türk insanıyız. Topraktan uzaklaşmak bize yakışan bir yaşam tarzı değil. Atalarımızın dediği gibi, ‘Bir avuç altın yerine bir avuç toprak olsun. “Artık şehir hayatı hepimize cazip geliyor ama orada da öyle görünüyor ki eskiden 4+1, 3+1 evler varken, şimdi 2+1 evler, şimdi 1+1 evler var, sonrasında ise 1+1 evler var. etap, modül evler, kapsül evler. Bu bakımdan buradaki güzelliği, ferah konforu ve huzuru görünce halkımızın üretimlerini kırsal alanda sürdürmesi gerektiği açıkça görülüyor. “Mahallelerimiz ve köylülerimiz her türlü ulaşıma olağanüstü derecede müsait. mikro iklimi, rüzgârı, mağaraları ve bitki örtüsüyle üretimin Belediyemizin kırsalda üretimi teşvik etme çalışmaları son yıllarda oldukça gelişti ve oldukça memnuniyet verici oldu. Değerli belediye başkanımıza ve belediyemize de teşekkür ediyorum.” “Kırsal bölgelerdeki bereket ve rahmetin tadını çıkarmanızı ve buraların kıymetini bilmenizi diliyorum, hepinizi sevgi ve saygıyla selamlıyorum” dedi.
Konuşmaların ardından protokol üyeleri, üreticilerle birlikte ilk peynir hasadını gerçekleştirdi. Tanıtım programına Selçuklu Kaymakamı Eflatun Can Tortop, Konya İl Tarım ve Orman Müdürü Duran Seçen, Selçuklu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Tahir Külahçı, Akpınar Mahalle Muhtarı Osman Çınar, belediye meclis üyeleri, birim yöneticileri ve basın mensupları katıldı. – KONYA
